[10-20 18:09:40] 来源：http://www.67xuexi.com 初一生物 阅读：85368次
22、脂肪一般是备用的能源物质。
23、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。
24、几种无机盐缺乏时的症状：
含钙的无机盐：儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症含磷的无机盐：厌食、贫血、肌无力、骨痛等含铁的无机盐：缺铁性贫血
含碘的无机盐：地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍含锌的无机盐：生长发育不良，味觉发生障碍25、人体缺乏维生素引起的主要病症
缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。
缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）、消化不良、食欲不振等。
缺乏维生素C：坏血病（比如牙龈出血）、抵抗力下降等。
缺乏维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。
维生素D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。
26、27页的课后练习题1、2、3题
27、第七类营养素--膳食纤维
28、人体消化系统的组成。（书P32图、P34解读曲线图）29、消化系统是由消化道和消化腺组成的。
30、消化道是一条长长的管道。消化腺可分为两类：
有的是位于消化道外的大消化腺，如肝脏，有的是分布在消化道壁内的小腺体，如肠腺。
31、食物的消化和营养物质的吸收过程
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的，除口腔中的唾液淀粉酶以外，胃、小肠等器官中还有许多种消化酶。
32、淀粉在口腔里初步消化成麦芽糖在小肠里彻底消化成葡萄糖蛋白质在胃里部分被消化成氨基酸在小肠里彻底消化成氨基酸脂肪在小肠里由胆汁分解成脂肪微粒，在小肠里消化成甘油和脂肪酸33、在小肠里含有三种消化液：肠液、胰液、胆汁