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②池塘设施。青蟹攀爬能力强，为防止青蟹越堤外逃，必须在池塘四周建筑防逃设施，防止青蟹逃逸。
白蟹无钻洞和越堤外逃能力，不需建筑特殊的防逃设施。但白蟹性凶猛，相互残杀严重，为了提高养殖成活率，可在池塘中设置隐蔽物和障碍物。一种是在池塘中投放瓦筒、竹枝、网片等隐蔽物;另一种是在滩面插竹，当白蟹觅食和活动时，碰到竹竿即下沉伏底，可减少相互残杀。
进行虾、蟹、贝混养的池塘，为了防止虾、蟹捕食贝类，可采用盖网和围网的方法。盖网适用于缢蛏，其它贝类可用围网保护。方法是在贝田四周围上双层网，外层网目5cm，内层网衣1cm，网线为3股以上的聚乙烯线，围网高度应高出水面30cm。
③苗种放养。池塘清淤消毒、密网过滤进水、施肥培育基础饵料等工艺操作，全部按照养殖的要求进行。目前养殖的苗种，选择规格整齐、附肢齐全、无伤、反应灵敏、活力强、无病害的蟹种作为养殖苗种。
放苗密度：虾、蟹混养对虾放养密度，1cm的对虾出厂苗1～2万尾/亩，2.5～3cm的暂养虾苗0.6～0.8万尾/亩。
浙江沿海青蟹苗汛有2个，夏苗6～7月，每亩放养体重50g左右种蟹500～1000只;秋苗为9～10月，每亩放养500～1000只。
白蟹性凶猛，相互残杀严重，特别是在蜕壳时被残杀和在雄蟹性成熟时为争夺雌蟹而互相残杀，致使养殖成活率低，一般仅为10%，为此应将雌雄分池养成，则成活率可提高至40%～50%。6～7月放养，每亩放养体重25g左右种蟹1000只左右或体重50g左右种蟹700～800只。http://www.67xuexi.com/
④饲养管理饵料及投喂：青蟹和白蟹的食性及活动习性相似，都以肉食性为主，同时又都是昼伏夜出。饵料以投喂新鲜或冷冻小杂鱼和各种海、淡水低值贝类为主。饵料必须新鲜、清洁，保证质量。投饵量应根据水温、水质、天气和摄食情况而定，一般控制在白蟹体重的5%～10%。在最适温度范内，摄食旺盛，可适当多投;水温高于30℃、低于15℃，摄食量下降，应少投;水温低于8℃，停止投喂。青蟹和白蟹每日的摄食高峰都在日落前后，所以傍晚投饵应多些，一般为日投饵量的70%，另外30%于清晨投喂。