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仙客来(Cyclamen Persicum)又名兔耳花、一品冠、萝卜海棠、翻瓣莲。仙客来由其英方名称“Cyclamen”译音而来,寓意“仙客到访”。由于其两枚旗瓣向上翻转,型似竖起的兔子耳朵,而称其为“兔耳花”。有“单花下垂瓣上翘,凝夜月宫仙兔来”之美喻。
仙客来为报春花科,仙客来属多年生半耐寒性球根花卉。原产于北非、南欧和西亚,以地中海沿岸分布较集中。性喜温和凉爽、湿润的气候条件,但不耐高温。较耐寒但不耐严寒冰冻。喜日照良好,但不耐强光直射。对栽培基质要求疏松、透气、排水良好、干净卫生。生长发育适温为15―25℃,高于35℃或低于10℃ 生长受抑制,PH值为6.0―6.5。日照长度的变化对花芽分化和开花没有决定性作用,影响花芽分化的主要因素是温度,但发育后期良好的光照条件有利于发芽分化。
仙客来花型奇特,色泽艳丽,叶片厚实,美丽,花叶相益俱赏,花期长达4―6个月,一般单朵花可持续开放20―30天,而且盛花期正处于圣诞节、元旦、春节等重大节日,深受各国消费者青睐,是世界十大盆花之一,并日益成为年宵高档盆花的主导产品。
一、 仙客来品种选择及种子的选购
(一)仙客来品种选择
对仙客来盆花的评价主要从其商品性及抗性两个方面来考虑,其商品性指其外观的表面性状,包括其花型、花色、叶形、叶色,是否具有香味,株型是否丰满。这些性状,决定消费者对喜好的程度。抗性是其内在性状,主要表现在抗病、抗虫性,对外界环境(光照、温度、湿度)的适应性,这是栽培者更为关心的。因此,一个品种只有具备了较好的商品性、抗性才能为消费者和栽培者所接受。
1、花形
仙客来依大小分类分为大花型、中花型、微型。目前高层上以大花型为好,比较畅销。在中花型中有香味的品种多一些,应作为重点选择。微型花花小,但抗性好,摆放时间长,小巧玲珑,可以少量发展。
仙客来花依花型分为兔耳型、蝴蝶型、皱边型、牡丹型,以兔耳型为仙客来的标准花型。这种花型开花时花瓣反卷,花瓣平展,直立式自基部向上旋转,扭曲开放型筒状,状似兔耳,有一种飘逸的感觉。市场较常见。
2、花色
以花色分七大系列:
红色系列:鲜红、玫红、大红、橙红、杏红、2015、2010、品红
粉色系列:深粉、浅粉、桃粉
紫色系列:深紫、浅紫、亮紫
白色系列:浅白、亮白、紫喉白冠、2027
黄色系列:柠檬黄
彩云系列:彩云1号、2号、3号、4号
彩蝶系列:彩条、火焰纹品红、火焰纹紫色
目前市场上以红色系列为最畅销,这也与节日红红火火的气氛相配,一般占栽培数量的60―70%,紫色、白色系列约占20―15%,彩云、彩蝶、粉色占15―20%。
3、叶色与叶型
在仙客来的品种中,一般常规品种叶色较深,多为墨绿、浓绿,斑纹不明显,新品种(包括F1代杂交种)叶色较浅,多为翠绿、淡绿。叶片上有斑纹明显,叶脉清晰,一般认为花色与叶色有一定相关性。在叶形方面,有大叶型、中叶型、小叶型之分,花的大小与叶片大小成正相关。
4、香味
在仙客来的野生种,香味是非常浓郁的,随着人们以大花型为主要的育种目标进行多代杂交,香味被忽略,因此香味逐渐变淡,这也与现在中小微花型品种香味品种多、大花型品种香味谈、遗传且不稳定的现象相吻合。
5、抗性
因为仙客来品种较多,各品种间对环境的适应性有较大差异,因此,在引种时,一定要选并进行试种,筛选出适宜本地条件的品种,防止盲目引种带来不必要的损失。
一般性状况下,浅色品种较深色品种抗性差,大花品种较中,小花型品种抗性差。
综上所述,一个好的仙客来品种抗性强,株型丰满,叶片整齐、匀称,叶色明快,叶脉清晰,花色艳丽,花形飘逸,花束整齐、集中,栽培盆大小适中,花朵与叶片有明显层次。如果带有香味,更是景上添花。
(二)种子的选购
种子应从专业生产商或育种公司购买,以保证种子的纯度、芽率,以当年新采收的种子最好。优质种子的外观特点:色泽鲜红、纯净度好,无杂质,颗粒饱满。陈年旧种子色泽暗红,发芽率下降(2―3年后下降明显)。购买种子的数量比计划生产盆花数量多20―30%,大规律生产,应在播前2个月进行发芽试验,一旦发现问题,立即与种子供应商联系,以免耽误生产。
二、 仙客来育苗技术
(一) 播种时间
播期的确定依选品种的生育期与上市时间而定,同时结合当地的气候条件。如果以元旦、春节为上市预定期。一般常规大花品种以9月份为好(北京以北地区),杂交一代品种(大花型)可在 11月份播种,中、小型推后1―2个月。播种早,所获得株型大、花期相应提前。
(二) 种子的处理
播前种子可用0.1%的升汞浸泡1―2min后冲洗干净,再用75%的酒精浸泡半分钟冲净,再经10%磷酸三钠浸泡10―20min,表面冲净。在胶质溶液中40℃恒温48h后取出冲净待播。
简单的处理可采用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡24h,或在35―40℃温水浸泡 24h,并在1000倍的多菌灵溶液浸种1h,取出待播。
(三) 基质的配制与消毒
于采用进口仙客来种子进行育苗,建议采用进口专用育苗基质,这样效果最佳。也可采用60%的进口专用育苗基质,加20%的粗蛭石+20%的珍珠岩调配而成,效果也不错。
传统的播种基质,一般都就地取材,要求质轻,价廉,疏松透气。常用园田土、腐叶土、酒糟、生产蘑菇的菌棒、沤制的秸秆、牛马粪、稻壳、花生壳,以及草炭、珍珠岩、蛭石,凡有机肥料应进行发酵,充分腐熟以上。以上两三种或多种原料过筛混匀备用。基质PH值保持在6.0―6.5之间。
推荐配方:
A、 草炭2份+3份发酵秸秆和牛粪+1份珍珠岩+1份田园土
B、 草炭3份+珍珠岩1 份
如果条件允许,最好选用进口育苗专用基质。
1、 基质的消毒
(1)蒸气消毒法
用水蒸气将基质加热到80―90℃1h,几乎可以杀灭土中所有有害生物、杂草。
(2)太阳能消毒
在夏季高温季节,将基质在水泥地上进行翻晒。也可将基质放在密闭透明薄膜袋中,再晒7―10d。