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煮鸡蛋的四个小窍门

摘要: 你是不是觉得煮鸡蛋非常简单呢,如何才能吃到更有营养的鸡蛋呢,健康养生网生活小常识为你支四招小窍门。一.煮前先泡水在煮鸡蛋前,最好先将鸡蛋放入水中浸泡,再在锅里放入冷水煮沸,这样鸡蛋外壳就不易破裂了。二.掌握煮鸡蛋火力在煮鸡蛋时,火力过大,容易导致鸡蛋破裂。火力过小,容易延长时间且不宜掌握鸡蛋的熟度。应宜中火为最佳。www.67xuexi.com阅读配图三.煮鸡蛋的时间煮软蛋,水开后煮3分钟即可。煮溏心蛋,水开后煮4分钟即可。煮硬蛋,水开后煮5分钟即可。切不宜越过10分钟。四.煮完闷一下时间在3分钟左右即可,闷过的鸡蛋,不会有“黑心”。 注:更多精彩文章请关注www.67xuexi.com生活知识 频道,www.67xuexi.com生活群:224974371欢迎你的加入
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   你是不是觉得煮鸡蛋非常简单呢,如何才能吃到更有营养的鸡蛋呢,健康养生网生活小常识为你支四招小窍门。

  一.煮前先泡水 在煮鸡蛋前,最好先将鸡蛋放入水中浸泡,再在锅里放入冷水煮沸,这样鸡蛋外壳就不易破裂了。

  二.掌握煮鸡蛋火力 在煮鸡蛋时,火力过大,容易导致鸡蛋破裂。火力过小,容易延长时间且不宜掌握鸡蛋的熟度。应宜中火为最佳。

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  三.煮鸡蛋的时间 煮软蛋,水开后煮3分钟即可。煮溏心蛋,水开后煮4分钟即可。煮硬蛋,水开后煮5分钟即可。切不宜越过10分钟。

  四.煮完闷一下 时间在3分钟左右即可,闷过的鸡蛋,不会有“黑心”。

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