扬州小吃攻略大全

 　　扬州可以说是江南宝地，它的景色美不胜收。美景配美食可以说是人生一大妙事。那么扬州有哪些广为流传的美食呢?现在就让我来为大家介绍扬州小吃攻略大全。

　　扬州小吃攻略大全如下：1.扬州炒饭，是扬州人赖以自豪的品牌。扬州正宗的炒饭，是将蛋包住了饭粒，而且粒粒清爽，颗颗金黄，入口香嫩，油而不腻，鲜而带稣，绝对为食中之绝品.这才是正宗的,切记切记!! 2.扬州"不吹牛的牛皮糖"(广告语)，价格也便宜，很适合学生。有些牛皮糖偶尔吃一下还可以，吃多了便有些牙软了，但是扬州的却不是，让你越吃牙越好，并且嚼得越多嘴里越香，越吃越想吃。扬州牛皮糖是以牛皮糖加芝麻做成的，但似乎在扬州牛皮糖中那成份调配地特别好，让人怎么吃都吃不厌，而越吃越想吃。3.扬州老鹅是在扬州城巷里卖得最多的。肉鲜而嫩，咬下去更伴着孕在里面的卤汁浸透牙齿，绝对让你过吃不忘。其实这烧鹅出来的味道与“老”字无缘，据传的老鹅应该是能够同沛县狗肉相媲美的，卡在牙缝中隔日被牙签剔出仍然能引起满口肉香的，而且肉质应该是致密耐嚼为主，估计亦是失传工艺之一。3.高邮咸鸭蛋,有很多品种，高油、双黄等都是很有特色的，而这工艺又是如何，似乎不难。双黄蛋的工艺要较一般咸鸭蛋高，要用鸭蛋发育到一半是阉制，也就是说一个双黄蛋的代价是一只即将诞生的小鸭，也难怪贵了，亦有有缘人吃过三黄，机会很小就是了。

　　以上就是我为大家介绍的扬州小吃攻略大全。看到这些你是不是也蠢蠢欲动呢?如果想吃到正宗的美味，最好还是去扬州哦。如果你也有扬州小吃攻略大全也可以来这里和大家一起分享哦。