[03-07 20:21:02] 来源：http://www.67xuexi.com 外国西式菜谱 阅读：85224次
寿司米饭的做法
原料：
寿司醋1/2杯、糖2汤匙、盐1茶匙、米2杯。
做法：
1、用寿司醋把糖和盐化开，放在一个玻璃容器内备用。锅中放等量的米和水来蒸米饭（为了把米饭做得硬一点儿，通常会少放些水）。米饭完全蒸熟后，等上大约10分钟。
2、把米饭倒入一个大的、平底的容器内，在上面洒上大约一半的醋料。用铲子把米饭和醋料搅拌均匀，同时把米饭铺开，让它快速冷却。尝一下米饭，加入更多的醋料，以使其味道更好（醋料应该足有3至4杯的米的用量）。
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