平安夜美食：黑椒菲力牛排的做法
[10-20 18:01:05] 来源：http://www.67xuexi.com 外国西式菜谱 阅读：85506次
摘要：材料：牛排200克，西兰花100克，鸡腿菇30克，番茄3个，意面适量，黄油、黑椒汁适量。做法：1、热锅烧水，加入适量意面，煮至意面熟透，出锅沥水备用。2、汤锅加入适量清水，水开后加入西兰花，加入菇片微焯至熟透，再出锅摆盘备用。3、热锅转小火，加入黄油，油化，加入生牛排。4、加入焯好的菇片，一同跟牛排微煎至八成熟，再出锅装盘备用。5、将黑椒汁加热，然后淋在牛排及上面既可食用。
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材料：牛排200克，西兰花100克，鸡腿菇30克，番茄3个，意面适量，黄油、黑椒汁适量。
做法：
1、热锅烧水，加入适量意面，煮至意面熟透，出锅沥水备用。
2、汤锅加入适量清水，水开后加入西兰花，加入菇片微焯至熟透，再出锅摆盘备用。
3、热锅转小火，加入黄油，油化，加入生牛排。
4、加入焯好的菇片，一同跟牛排微煎至八成熟，再出锅装盘备用。
5、将黑椒汁加热，然后淋在牛排及上面既可食用。
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