小升初备考饮食如何安排

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　　早饭吃得好 　　考试复习期间，上午的学习负担很重。如果早餐吃得不好，或不吃早餐，孩子到了上午第三、四节课，血糖水平降低，就会产生饥饿感，使反应迟钝。米粥、炒面、甜面包等碳水化合物中糖和淀粉含量高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，故可使人的智力在上午达到最高峰。因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如鲜果或果汁，并喝一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。 　　建议：在金华饮食中易达到要求的早餐可供选择的有：米粥、面食、牛奶或奶制品，有条件的可在饭后添加新鲜蔬菜或水果。而油条等油炸早点含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，使流往脑部的血液减少，降低脑的灵敏度，所以应尽量少吃。 　　中饭吃得饱 　　孩子上午紧张学习的能量消耗能不能得到补充，孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备，就看午饭了。 　　建议：家长可以给孩子精心准备午饭，在保证合孩子口味的基础上，要多提供点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品。饭菜量要足，可不断地变换食物品种花样，选择孩子平常爱吃的食物，做得可口。 　　晚饭要吃得少 　　晚餐吃得过饱或过于油腻，会使消化系统负担加重，影响睡眠。 　　建议：晚餐进食以谷类食物和蔬菜为主，要清淡可口。饭后一小时可吃点新鲜水果。复习迎考期间入睡可能偏迟，可准备点夜宵，吃一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨、蛋糕类、饼干类、馒头、花卷、牛奶、酸奶、藕粉。夜宵量不要太多，只是做一些补充。尤其注意睡前不要喝咖啡，不要喝浓茶。 　　当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃等坚果，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质，有助恢复精力和体力。看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物内脏、红枣等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗。