[10-20 17:54:20] 来源:http://www.67xuexi.com 饮食常识 阅读:85704次
用料
芹菜100克相克食物大虾半斤
玉米粒50克豌豆和胡萝卜各少许
葱姜少许盐适量
胡椒粉适量料酒适量
糖少许相克食物
水淀粉适量
香油少许
做法 无步骤图
1.准备好所有的食材,2.1·大虾去皮剥虾仁加入料酒,盐,胡椒粉腌拌片刻。 2·芹菜洗净切小粒入开水中焯烫一下过凉备用。 3·炒锅到油烧热倒入虾仁翻炒均匀变色盛出备用。 4·锅中再加少许油爆香葱姜。 5·倒入玉米粒和豌豆胡萝卜,芹菜粒翻炒均匀,加入少许盐,糖。 6·再倒入虾仁翻炒均匀。3.7·淋入适量的水淀粉翻炒均匀,在淋入少许香油炒匀关火。小贴士
玉米豌豆可买超市现成的袋装的就好。
虾仁先翻炒变色盛出,在和其他食材翻炒,能保证虾仁嫩滑的口感。