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2岁宝宝食谱大全

摘要: 2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。 这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期www.67xuexi.com阅读配图紫菜豆腐羹原料:紫菜(干) 40克 豆腐300克 番茄100克 盐2克 小米面10克制作:(1)、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。(2)、豆腐切成小方粒备用。(3)、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。(4)、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。鸡蛋蒸糕原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干制法:(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。鱼肉蒸糕原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/
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   2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。

  这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期

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  紫菜豆腐羹

  原料:

  紫菜(干) 40克 豆腐300克 番茄100克 盐2克 小米面10克

  制作:

  (1)、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

  (2)、豆腐切成小方粒备用。

  (3)、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

  (4)、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。

  鸡蛋蒸糕

  原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干

  制法:

  (1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

  (2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

  鱼肉蒸糕

  原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干

  制法:

  (1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

  (2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

  线鱼炒饭

  原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干

  制法:

  (1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

  (2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。

  (3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

  (4)关火焖2-3分钟。

  葱白粳米粥

  原料:

  葱白(葱的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米适量。

  制作:

  (1)、将米煮成粥。

  (2)、将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。


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