2岁宝宝食谱大全

 　　2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。

　　这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食，加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期

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　　紫菜豆腐羹

　　原料：

　　紫菜(干) 40克 豆腐300克 番茄100克 盐2克 小米面10克

　　制作：

　　(1)、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

　　(2)、豆腐切成小方粒备用。

　　(3)、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

　　(4)、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

　　鸡蛋蒸糕

　　原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

　　制法:

　　(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

　　(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

　　鱼肉蒸糕

　　原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

　　制法:

　　(1)将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

　　(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

　　线鱼炒饭

　　原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

　　制法:

　　(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

　　(2)在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

　　(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

　　(4)关火焖2-3分钟。

　　葱白粳米粥

　　原料：

　　葱白(葱的根部)5—6段，生姜6—7片、粳米适量。

　　制作：

　　(1)、将米煮成粥。

　　(2)、将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。