呛生菜怎么做 生菜绿色营养高

 　　呛生菜怎么做，介绍关于呛生菜的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和呛生菜搭配。下面小编将一一为你解答。

　　呛生菜怎么做

　　主料：生菜

　　辅料：蒜末 麻油 盐 白糖 鸡精 蒸鱼豉油 美极鲜酱油 生抽 白醋 干红辣椒

　　呛生菜怎么做 呛生菜的做法步骤

　　1. 生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

　　2. 热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁;

　　3. 倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

　　小贴士

　　1.生菜放在淡盐水内浸泡一下更卫生健康;撕小块后泡入加了冰的凉白开里会增加生菜的脆爽口感

　　2.红辣椒油炸才会更香，不要偷懒直接用辣椒油。