菠萝虾球怎么做？
[10-20 17:54:20] 来源：http://www.67xuexi.com 饮食常识 阅读：85255次
摘要： 原料：红虾仁200克 菠萝罐头1罐www.67xuexi.com阅读配图调味料：A料：盐1小匙B料：面粉、淀粉各2大匙 蛋白1/2个C料：沙拉酱3大匙制法：1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入A料搓揉，捞出，洗净并沥干水分。2、取一个小碗，放入红虾仁及B料拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及C 料拌匀即可。特点： 外焦里嫩，口感适宜。
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原料：
红虾仁200克 菠萝罐头1罐
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调味料：
A料：盐1小匙
B料：面粉、淀粉各2大匙 蛋白1/2个
C料：沙拉酱3大匙
制法：
1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入A料搓揉，捞出，洗净并沥干水分。
2、取一个小碗，放入红虾仁及B料拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。
3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及C 料拌匀即可。
特点： 外焦里嫩，口感适宜。
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