[10-20 17:54:20] 来源：http://www.67xuexi.com 饮食常识 阅读：85858次
【纸包鸡】烹饪方法：
1、鸡脯肉去筋膜洗净，片成长片。
2、加入葱末、姜末、味精、精盐、绍酒、芝麻油腌渍入味。
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3、用玻璃纸包成长5厘米宽3厘米的长方形，用香菜梗把口扎紧。
4、炒锅放花生油烧至四成热时，将纸包鸡逐个放入炸至杏黄色熟透时。
5、捞出沥油，摆入盘中，将玻璃纸去掉即可食用
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