红烧羊肉的做法
[10-20 18:01:05] 来源：http://www.67xuexi.com 家常菜谱 阅读：85136次
摘要： 用料：羊肉1磅、胡萝卜1个、干葱10余粒、白罗卜1/2个。调味料：老抽(1-1/2汤匙)、盐(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、 胡椒粉(少许)、水(适量)www.67xuexi.com阅读配图做法：1、羊肉出水洗净，放入白罗卜块同煮，至羊肉5成熟，取出白罗卜弃去。2、胡萝卜去皮切块，干葱去皮保持原粒。3、烧热1汤匙油，将干葱及羊肉同爆香，放入调味料及过面水份，煮滚后，改用中火煮。4、将胡萝卜块加入同焖至烂，汁收浓即可上碟供食。
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用料：
羊肉1磅、胡萝卜1个、干葱10余粒、白罗卜1/2个。
调味料：
老抽(1-1/2汤匙)、盐(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、 胡椒粉(少许)、水(适量)
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做法：
1、羊肉出水洗净，放入白罗卜块同煮，至羊肉5成熟，取出白罗卜弃去。
2、胡萝卜去皮切块，干葱去皮保持原粒。
3、烧热1汤匙油，将干葱及羊肉同爆香，放入调味料及过面水份，煮滚后，改用中火煮。
4、将胡萝卜块加入同焖至烂，汁收浓即可上碟供食。
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