[10-20 18:01:05] 来源:http://www.67xuexi.com 家常菜谱 阅读:85356次
南瓜蒸百合能益肺润燥,养阴生津。
做法和步骤:
1、南瓜去皮去瓤,切厚片;百合掰开成瓣,洗净沥干;将百合放入沸水中,稍稍焯烫一下。
2、捞出,用冷水冲洗一下,沥干待用;将南瓜与百合放在大碗中。
3、摆入蒸锅中,大火蒸约12分钟至熟透后取出,小心倒去碗中多余的水分,然后在百合上浇入适量蜂蜜即可。
小帖士:
将鲜百合放入沸水中焯烫一下可以去掉百合本身的苦味。
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