五香风干腊鸡腿的做法

[10-20 18:01:05] 来源：http://www.67xuexi.com 家常菜谱 阅读：85376次

摘要：五香风干腊鸡腿主料：鸡大腿10只(约4500克)配料：盐90克、白糖45克、老抽25克、味精2茶匙、胡椒粉2茶匙、白酒50克、五香粉10克、生姜20克www.67xuexi.com阅读配图制作：1、鸡腿洗净。2、所有配料都准备好。3、把所有的配料放入鸡腿中。4、用手揉搓均匀。5、使调味料均匀地裹满鸡腿表面，放置在阴凉处腌制24小时，中间翻动2次。6、用线绳系好鸡腿。7、放置在室wai挂起啦，北方晾晒15-20天，鸡腿8成干即可。8、挂好鸡腿，下面铺张报纸接着流下的汁液，2天后即可撤掉，这样比较容易清洁。

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　　五香风干腊鸡腿

　　主料：鸡大腿10只(约4500克)

　　配料：盐90克、白糖45克、老抽25克、味精2茶匙、胡椒粉2茶匙、白酒50克、五香粉10克、生姜20克

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　　制作：

　　1、鸡腿洗净。

　　2、所有配料都准备好。

　　3、把所有的配料放入鸡腿中。

　　4、用手揉搓均匀。

　　5、使调味料均匀地裹满鸡腿表面，放置在阴凉处腌制24小时，中间翻动2次。

　　6、用线绳系好鸡腿。

　　7、放置在室wai挂起啦，北方晾晒15-20天，鸡腿8成干即可。

　　8、挂好鸡腿，下面铺张报纸接着流下的汁液，2天后即可撤掉，这样比较容易清洁。

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五香风干腊鸡腿的做法

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