杏鲍菇炒甜玉米的做法

[10-20 18:01:05] 来源：http://www.67xuexi.com 家常菜谱 阅读：85378次

摘要： 1、杏鲍菇洗净切丁。尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片。甜玉米解冻备用。2、炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。3、放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。小贴士：1、胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。2、有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。3、我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多吵一会儿。

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　　1、杏鲍菇洗净切丁。尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片。甜玉米解冻备用。

　　2、炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。

　　3、放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。

　　小贴士：

　　1、胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。

　　2、有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。

　　3、我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多吵一会儿。

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杏鲍菇炒甜玉米的做法

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