春节滋补之巧手豆腐帝皇蟹的做法
[10-20 18:01:05] 来源：http://www.67xuexi.com 家常菜谱 阅读：85821次
摘要：春节滋补食谱大全之巧手豆腐帝皇蟹的做法巧手豆腐帝皇蟹的做法原料：黄豆20克、鸡蛋黄30克、帝王蟹肉15克 、菠菜汁10克、高汤20克。调料：盐、料酒做法：1、将黄豆打成豆浆，与鸡蛋黄一起拌匀，装入模具，放入蒸锅蒸成豆腐羹，装盘，大约需要8分钟。2、将帝王蟹肉用高汤煨熟，调入盐，摆在豆腐羹上。3、高汤加入菠菜汁，勾芡，淋在豆腐羹上即可。营养功效： 大豆卵磷脂能降低胆固醇，保护肝肾，预防结石，排除便秘，利于健脑护肤。
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春节滋补食谱大全之巧手豆腐帝皇蟹的做法
巧手豆腐帝皇蟹的做法
原料：黄豆20克、鸡蛋黄30克、帝王蟹肉15克 、菠菜汁10克、高汤20克。
调料：盐、料酒
做法：
1、将黄豆打成豆浆，与鸡蛋黄一起拌匀，装入模具，放入蒸锅蒸成豆腐羹，装盘，大约需要8分钟。
2、将帝王蟹肉用高汤煨熟，调入盐，摆在豆腐羹上。
3、高汤加入菠菜汁，勾芡，淋在豆腐羹上即可。
营养功效： 大豆卵磷脂能降低胆固醇，保护肝肾，预防结石，排除便秘，利于健脑护肤。
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